Food Truck all’italiana

Carissimi Amici, è con grande piacere che vi comunichiamo che domani, 12 maggio 2016, sarà in tutte le librerie Food Truck all’italiana, il libro che raccoglie i migliori food truck del paese, scritto e curato da Stefano Marras. Contiene una scheda del nostro truck!  (un po’ più di cento i segnalati). E…

Street Food in Belgio

Presto in Belgio si vedranno molti cartelli come questo! Questo è un esempio di ciò che già si fa negli stati uniti. Un associazione belga sta lavorando attualmente con alcune città della vallonia al fine di prevedere l'istituzione di zona "Food truck" con orario variabile. Queste zone saranno soggette ad un'autorizzazione preventiva.…